Edle Fischvariationen

 

Kalte Fischspeisen

Aal, Lachs, Forelle, Garnelen mit Sahnemeerrettich


ab
60,00 €
inkl. 7%MwSt

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ab 66,73

inkl. 19% MwSt

 

Frische Matjes gefüllt mit Preiselbeeren auf Currysahne

Stück 2,50 €
inkl. 7%MwSt

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Stück 2,78 €

inkl. 19% MwSt

 

Gegarter Salm im Gemüsebett


Stück 70,00

inkl. 7%MwSt

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Stück 77,85

inkl. 19% MwSt

 

Kräuter Matjes



Stück 2
,00 €
inkl. 7%MwSt

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Stück 2,22 €

inkl. 19% MwSt

 

Lachs mit Melone




ab 60
,00 €
inkl. 7%MwSt

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ab 66,73

inkl. 19% MwSt

 

Lachs, Forelle mit Sahnemeerrettich



ab 60
,00 €
inkl. 7%MwSt

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ab 66,73

inkl. 19% MwSt

 

Norwegischer Räucherlachs mit frischen roten Pfeffer und Limettenjus


ab 60
,00 €
inkl. 7%MwSt

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ab 66,73

inkl. 19% MwSt

 

Riesengarnelen mit verschiedenen Dips



ab 60
,00 €
inkl. 7%MwSt

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ab 66,73

inkl. 19% MwSt

 

Warme Fischspeisen

Pangasius „Sizilianisch“


Portion 10
,00 €
inkl. 7%MwSt

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Portion 11,12

inkl. 19% MwSt

 

Riesengarnelen im Speckmantel „Sizilianisch“

Portion 18,00 €
inkl. 7%MwSt

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Portion 20,02

inkl. 19% MwSt

 

Salm auf Blattspinat


ab 80
,00 €
inkl. 7%MwSt

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ab 88,97

inkl. 19% MwSt

 

Salm auf Blattspinat in Blätterteig

Portion 14,00 €
inkl. 7%MwSt

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Portion 15,57

inkl. 19% MwSt

 

Zanderfilet „Badischer Art“

Tagespreis
 
 
 
 
 
 
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